Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento de excelência aos clientes no balcão do açougue, realizando cortes de carne, moendo, pesando e servindo com atenção e qualidade.
Organização e Estoque: Receber as mercadorias, organizar o estoque do setor em câmara fria e garantir que tudo esteja bem armazenado, para manter a qualidade dos produtos.
Preparação de Produtos: Produzir temperados, montar bandejas de auto serviço e repor mercadorias nas prateleiras, sempre atento à apresentação e à qualidade dos itens.
Controle de Qualidade: Verificar a validade dos produtos, realizar o controle de precificação e garantir que as carnes e outros produtos sejam expostos de acordo com os padrões de qualidade exigidos.
Montagem de Balcões: Organizar as ilhas e balcões de congelados, garantindo que as peças de carne estejam expostas de forma atrativa e acessível para os clientes.
Higiene e Segurança: Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem dos balcões e câmaras frias, evitando qualquer risco de contaminação e assegurando um ambiente seguro e higienizado para os colaboradores e clientes.