O profissional que exerce a função de Cozinheira atua na produção do almoço das crianças e funcionárias, jantar das crianças, higienização e corte de legumes, verduras, carnes e todas as preparações que compõem o cardápio semanal da creche, os cardápios de festas e qualquer evento extra. Além dar suporte às auxiliares de cozinha/lactaristas no preparo dos lanches, atuar diretamente no porcionamento das refeições, na hora de servir as crianças, na supervisão da oferta das refeições às crianças com restrições alimentares, na produção e execução dos eventos da creche e no suporte às recreadoras e professoras em tudo o que for relacionado a alimentação das crianças e das funcionárias. A cozinheira atua também no recebimento de mercadorias, no controle de estoque e validade dos alimentos, retirada de amostras de alimentos preparados na creche, etiquetagem dos alimentos reembalados, na limpeza da cozinha, coifa, paredes, armários, bancadas, estruturas, utensílios, resumindo todo o material e ambiente que utilizar, seguindo as normas do Manual de Boas Práticas da Creche orientado pela Nutricionista para manutenção da qualidade do serviço prestado.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.626,00 por mês
Benefícios:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno diário
Pergunta(s) de seleção:
- Tem fácil acesso ao presídio de Bangu?
Experiência:
- Experiência em Cozinha (Preferencial)