Descrição:
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- Ensino médio completo;
- Experiência de 06 meses em cargos similares.
- Supervisionar todo o processo de lavagem: das câmaras (Horti e Carne),caixas e pallets, equipamentos em geral (forno, fogões, exautores, fritadeira, moedores de carnes, processador, freezeres, cortadores de legumes entre outros) e áreas (recebimento, área do suco, cozinha dietética, açougue, cozinha geral, lavagem de panelas,estoque e DML) sempre seguindo o cronograma pré -estabelecido pela equipe técnica;
- Supervisionar a limpeza e organização do refeitório diariamente: Passthrough, balcão térmico, refresqueira, mesas, cadeiras, máquina lava louças, armários e utensílios em geral, estando presente um sábado por mês.
- Supervisionar a lavagem das panelas, cubas, utensílios em geral e caixas plásticas, verificando a eficácia do processo, para que não ocorra a presença de resíduos.
- Supervisionar a limpeza do estoque, diariamente.
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