Responsável por auxiliar no serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes e bares do hotel, realizando tarefas básicas como levar e trazer pratos e bebidas, repor utensílios e auxiliar na organização do salão. Atua sob a supervisão dos garçons de níveis superiores.

Levar os pedidos da cozinha e do bar até as mesas dos clientes.

Retirar pratos e copos vazios das mesas.

Repor utensílios, como talheres, guardanapos e saleiros, nas mesas.

Auxiliar na montagem e desmontagem de mesas.

Manter a sua área de trabalho limpa e organizada.

Auxiliar na organização do salão, arrumando cadeiras e mesas.

Comunicar aos garçons de níveis superiores qualquer solicitação ou problema dos clientes.

Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.

Cumprir as orientações dos garçons de níveis superiores e do maître.