Restaurante de gastronomia oriental/japonesa no Rio Tavares, Sul da Ilha, Florianópolis, está à procura de um Gerente Operacional. Se você tem experiência com gestão de pessoas e também operacional, disponibilidade, vontade de crescer e gosta de novidades, essa vaga pode ser sua!

O novo Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:

• atendimento ao público e gestão da equipe
• realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão
• contratações e demissões
• gestão do atendimento do salão e do delivery
• manter a equipe motivada e treinada
• atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios
• diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
• satisfação do cliente na casa e no delivery
• reuniões semanais de feedback com os colaboradores
• supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento
• reuniões de briefing pré-operação
• abertura e fechamento da casa
• controle de estoques
• auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante

Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características

• experientes em gestão operacional de restaurante
• educada e com comunicação assertiva
• com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário
• que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números
• proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe
• que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa
• auxilie no aumento do ticket médio
• que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento
• se comunicar na língua inglesa é um diferencial

Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.050,00 + R$ 820,00 (40% de cargo de confiança) + premiações por desempenho + taxa de serviço + VA R$ 600,00 Cajú + VT auxílio combustível

Dias e horas trabalhadas

De terça a domingo das 16h à 00h20.