ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: Gestão de pessoas, planejamento , controle de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto; Gerenciar atividades de recebimento, qualidade e cardápio, pré-preparo, preparo, bem como a higienização das áreas; Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas; Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;
REQUISITOS: Ensino superior completo (nutrição); Experiência em Unidades de alimentação e nutrição; Pacote Office básico a intermediário;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira