Prestar apoio nas atividades de preparo, higienização e organização da cozinha hospitalar, colaborando para a produção de refeições que atendam aos requisitos nutricionais e de qualidade exigidos para pacientes.
- Auxiliar na preparação e pré-preparo de alimentos (corte, lavagem, descasque, higienização de vegetais, etc.), seguindo as orientações da equipe de cozinha.
- Colaborar com a equipe na organização dos pratos, respeitando as normas de qualidade e segurança alimentar.
- Realizar a limpeza diária dos utensílios de cozinha, como facas, panelas, pratos e equipamentos.
- Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, conforme as normas sanitárias e de segurança alimentar, garantindo que as áreas de preparação e armazenamento de alimentos estejam sempre limpas e adequadas.
- Auxiliar na distribuição de refeições nos refeitórios ou diretamente aos pacientes, conforme a rotina do hospital.
- Garantir que os alimentos sejam servidos nas condições ideais de temperatura e apresentação.
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