Responsabilidades:
- Higienizar, cortar e porcionar legumes, carnes e outros ingredientes (como repolho, cenoura, brócolis, couve, etc.);
- Auxiliar no preparo de itens como cebola crispy, crispy de alho-poró, massas de harumaki, entre outros;
- Auxiliar no empanamento e fritura de produtos, incluindo frango, harumakis e outros pratos da linha quente;
- Participar do preparo de pratos como yakisoba;
-Manter a organização e limpeza das bancadas, utensílios e equipamentos;
-Realizar o armazenamento correto dos insumos, controle de porções e fracionamentos (com rigor na pesagem, fundamental para o controle de custos);
- Ter boa leitura e interpretação de comandas;
-Apoiar a montagem e finalização dos pratos, conforme orientação do cozinheiro.
Requisitos:
- Experiência prévia como auxiliar de cozinha, preferencialmente em operações com alto volume de produção;
- Agilidade e atenção aos detalhes (precisão nas porções é indispensável!);
- Boa leitura de comandas e senso de organização;
- Disponibilidade para atuar em horários noturnos, fins de semana e feriados;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.520,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Possui experiência como auxiliar de cozinha? (a parte quente)
- mora em qual bairro? Quanto tempo para a barra da tijuca?
