Churrasqueiro - campos dos goytacazes

• Formação

Ensino Médio Completo;

Desejável experiência mínima de 6 meses na área.

• Produzir churrasco a partir de carnes de diversas origens: aves, suínas e bovinas, bem como seus derivados como os embutidos;
• Conhecer os tipos de carnes e seus cortes, bem como estilos de churrasco;
• Conhecer bem o tempos de preparo das carnes (mal passado, ao ponto e bem passado) em seus vários meios de produção de calor (carvão e elétrico);
• Cuidar com atenção e higiene dos utensílios e equipamentos, além do máximo de zelo com sua própria higiene e uniforme, mantendo sempre gorro e mãos limpas.