Auxiliar o chefe de cozinha no planejamento e supervisão das operações diárias da cozinha;
Auxiliando na garantia da qualidade e apresentação dos pratos;
Trabalhar em conjunto com o chefe de cozinha para treinar, motivar a equipe de cozinha, assegurando que todos os membros estejam cientes de suas responsabilidades e desempenhem suas funções com eficácia;
Auxiliar na implementação e garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, mantendo um ambiente de trabalho seguro e cumprindo regulamentos locais e nacionais.
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