Descrição: O Gerente de Restaurante é responsável por garantir o funcionamento eficiente e lucrativo do estabelecimento, proporcionando uma experiência excepcional aos clientes. As principais responsabilidades incluem: Supervisionar a equipe, realizando contratações, treinamentos e avaliações de desempenho.Gerenciar o orçamento e controlar os custos operacionais.Desenvolver e implementar estratégias de marketing para aumentar a clientela e as vendas.Assegurar a conformidade com normas de saúde, segurança e higiene.Monitorar a qualidade dos alimentos e serviços prestados.Gerenciar o estoque e realizar pedidos de suprimentos.Atender reclamações e sugestões dos clientes para garantir sua satisfação.Elaborar relatórios de desempenho e apresentar resultados à direção.Manter a atmosfera do restaurante acolhedora e convidativa.Coordenar eventos especiais e promoções para aumentar a visibilidade do restaurante.
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