Oportunidade para uma operação nova do Grupo no Vale dos Vinhedos. Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Coordenação de todas as atividades da cozinha: treinamento e liderança de equipe, promoção de um ambiente de trabalho saudável e eficiente; Controle de qualidade do serviço de cozinha (alimentos, tempo de preparo, organização e higiene do ambiente; Controle de estoque e compras (cmv); Elaboração de Ficha técnica, desperdício, Boas práticas e outras rotinas do setor. Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Disponibilidade de horários

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Vale Transporte
Uniforme Completo
Alimentação no Local
Estacionamento
Auxílio Combustível
Prêmio Assiduidade

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Líder / Chefe de Cozinha

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Nutricionista / Chefe de cozinha Industrial

chefe de cozinha

SUB CHEFE DE COZINHA

CHEFE COZINHA I