Descrição:
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- Desejável experiência na área
- Conhecimento em panificação no geral;
- Liderança
- Agilidade física e manual
- Assiduidade e pontualidade
- Atendimento ao cliente
- Atenção
- Disciplina
- Espírito de equipe
- Método no trabalho
- Potencial para aprendizagem
- Responsabilidade
- Gostar de Pessoas
- Garantir a operação como um todo dentro do setor de padaria;
- Direcionar as tarefas ao colaboradores;
- Orientar e instruir a equipe as melhores práticas
- Identificar falhas, erros operacionais, buscando soluções;
- Garantir precificação de produtos;
- Apontar rupturas e excessos de produtos;
- Acompanhar resultados do setor;
- Acompanhar relatórios;
- Garantir a organização do estoque, limpeza e higiene do mesmo;
- Garantir a qualidade dos produtos comercializados;
- Garantir abastecimento de balcões
- Acompanhar qualidade e validade dos produtos.
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