Descrição Sumária: Planejam rotinas de trabalho em restaurantes e hotéis, treinam funcionários em hospedagem, transportes e alimentação, e coordenam equipes de trabalho. Atendem clientes em hotéis, bilheterias e restaurantes, avaliam o desempenho de funcionários, a execução de serviços e relatórios de operação e de avaliação. Verificam manutenção de instalações, equipamentos e utensílios e preparam alimentos e bebidas.
Atividades : Treinar funcionários; Coordenar a equipe; Controlar e organizar o restaurante para o início de cada atividade; Supervisionar as atividades de fechamento do restaurante, como a limpeza, o desligamento dos aparelhos elétricos, o trancamento de portas e janelas e a guarda de comidas e bebidas; Elaborar com o Gerente a estratégia de vendas e metas para os garçons; Fazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes grupos; Recepcionar os clientes e acompanha-los até as mesas; Realizar a venda de produtos existente por meio de sugestão verbal, como cardápio, buffet, ou carrinhos com produtos; Acompanhar o fluxo do serviço e atendimento para que no decorrer da recepção o cliente sinta-se tratado com máxima atenção; Atender adequadamente as reclamações dos clientes, de modo que se possa minimizar a sua insatisfação com a empresa; Apresentar a nota e cobrar, se for o caso explicando as diversas formas de pagamento; Supervisionar o recolhimento e a distribuição de taxa de serviço e da gorjeta; Despedir-se dos clientes com discrição, manifestando interesse pelo se retorno; Dar suporte ao Gerente Operacional em todas as demandas necessárias, como em escala de folga, treinamento de garçons, cumins, auxiliar de bar e barman.
REQUISITOS: Ensino médio completo. experiência na função de garçom, chefe de fila e de maitre, ter curso de garçom, ter curso de maitre ( será um diferencial) ter disponibilidade de horário, boa comunicação verbal, saber trabalhar em equipe, Trabalhar com ética, demonstrar iniciativa e pro-atividade.
Salario: a combinar
Escala : 6 X 1 + dominical ( 44 horas semanais)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.615,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno rotativo
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional noturno
- Gorjeta
Possibilidade de deslocamento/mudança de local:
- Natal - RN: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (Obrigatório)
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (Obrigatório)
Experiência:
- maitre (Obrigatório)
- garçom (Obrigatório)
- chefe de fila (Obrigatório)
- carta de vinhos (Preferencial)
Idioma:
- Inglês (Preferencial)
Licença/Certificação:
- curso de garçom (Obrigatório)
- maitre (Obrigatório)
Data de início prevista: 25/06/2025
