Tecnico Controle de Qualidade - temporario

O escopo deste trabalho inclui executar atividades e programas que garantem que os insumos, produtos e processos estejam em conformidade com as especificações e requerimentos legais. Realizar análises de acompanhamento de processo e avaliação de matéria-prima, embalagens e produtos acabados. Os dados gerados são utilizados para apoiar os processos de fabricação, incluindo lançamento nos Softwares utilizados. Responsável por manter a limpeza e organização dos laboratórios.

• Participar dos programas e atividades relacionadas a MASSQS;

• Cumprir e executar atividades relacionadas à Jornada para Excelência;

• Realizar coleta de amostras para execução das análises laboratoriais;

• Preparar soluções e materiais para execução analítica;

• Realizar avaliação dos CoAs de acordo com as Especificações Técnicas;

• Realizar análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de insumos, produtos acabados, produtos em processo, soluções de limpeza e testes;

• Realizar acompanhamento das ocorrências do processo produtivo (desvios, ajustes, controles do processo);

• Garantir disponibililzação dos CoAs para envio para o cliente, em conformidade com os requisitos especificados;

• Realizar liberação de insumos, embalagens e produtos acabados;

• Realizar monitoramentos da água, de processos, programas de monitoramento ambiental, conforme planejado;

• Realizar monitoramento dos processos de higienização, através da execução de testes de swab nas linhas de produção e utensílios;

• Realizar análise de monitoramento em produtos não alergênicos;

• Realizar reporte e comunicação das informações relacionadas a ocorrências de desvios identificados nas análises de liberação, de processo e monitoramentos de acordo com os fluxos estabelecidos;

• Dar suporte nas investigações relacionadas a reclamações de clientes, desvios de processo, de insumos e produtos, e ações relacionadas;

• Realizar avaliação dos parâmetros de novos produtos, para garantir a conformidade durante shelf-life, mantendo registros atualizados;

• Realizar armazenamento e controle das amostras de contra-prova durante o shelf-life e, período de segurança, conforme fluxo estabelecido;

• Disponibilizar materiais adequados para coletas de amostras;

• Realizar preparo de amostras para análises externas;

• Manter a rastreabilidade dos registros das análises, monitoramentos, investigações realizadas;

• Dar suporte na implementação e validação de novos métodos analíticos;

• Participar de ring tests e testes de proeficiência;

• Dar suporte na realização de testes para aprovação de produtos sanitários para uso na planta;

• Realizar descontaminação e esterilização de materiais, descarte de insumos e produtos gerados;

• Realizar o manuseio correto e a conservação dos equipamentos, utensílios e vidrarias dos laboratórios;

• Realizar limpeza, organização e manutenção da sala de coleta e dos laboratórios, incluindo equipamentos, vidrarias, utensílios e materiais;

• Cumprir as diretrizes implementadas na rotina do laboratório;

• Executar as atividades de acordo com as diretrizes, procedimentos e requisitos estabelecidos;

• Dar suporte na revisão de documentos do setor, conforme necessidade;

• Realizar aferições e calibrações de rotina nos equipamentos, conforme planejado;

• Fornecer suporte no acompanhamento de atividades realizadas por terceiros relacionadas ao Controle de Qualidade;

• Dar suporte na gestão do estoque de materiais de uso e consumo dos laboratórios, realizando abertura de requisições de compras;

• Dar suporte e participar dos programas de Segurança dos Alimentos;

• Preparação e participação em auditorias (internas e externas);

• Participar da implementação de mudanças e melhorias;

• Participar de treinamentos, conforme solicitado;

• Apoiar documentos e atividades específicas de qualidade e segurança dos alimentos;

• Outras tarefas atribuídas pelo gestor da área.

Requisitos:

• Bacharel em Ciência dos Alimentos, Microbiologia, Processos Alimentares, Química ou equivalente necessário;
• Experiência em sistema de gestão da qualidade, desejável;
• Conhecimento de inglês para escrita e leitura, desejável;
• É necessário um conhecimento de sistemas de qualidade e segurança dos alimentos (por exemplo, BPF, HACCP, saneamento, manutenção, calibração);
• É necessário um conhecimento prático de computadores e software comercial, como Excel, Word, PowerPoint, Outlook e ERP;
• Capacidade de construir bons relacionamentos com pares internos e externos;
• Capacidade de definir problemas, coletar dados, estabelecer fatos e tirar conclusões válidas.
• Capacidade de comunicar eficazmente a todos os níveis de compreensão sobre qualidade e segurança dos alimentos;
• Fortes habilidades de comunicação escrita, verbal e interpessoal;
• Habilidades organizacionais;
• Capacidade de trabalhar com alto grau de integridade e respeito por nossos produtos e pessoas.

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