A Bourbon Gastronomia está buscando um MAITRE , para compor o time da Rio Hotel by Bourbon São Paulo - Barra Funda . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

• Planejar, organizar e supervisionar as atividades executadas nos restaurantes e bares.
• Acompanhar a montagem e organização dos ambientes que estão sob sua responsabilidade, visando manter o ambiente em perfeito estado para receber os clientes.
• Solicitar a locação de materiais para eventos, mantendo contato com os fornecedores.
• Acompanhar o atendimento e a reposição do buffet, para que não ocorram falhas no decorrer da atividade.
• Informar ao superior sobre possibilidades de falta ao serviço e situações do cotidiano que possam atrapalhar o bom andamento da área, para que o mesmo reorganize as atividades decorrentes à situação.
• Inteirar-se da composição dos cardápios.
• Controlar as reservas de mesas nas estações de serviço dos restaurantes.
• Receber o cliente à porta e checar o número de habitação.
• Encaminhar clientes até as mesas de forma cortês, seguindo padrões de atendimento definidos pela Empresa.

REQUISITOS:
Ensino Técnico ou equivalente.
Domínio intermediário do Inglês exigido.
Pacote Office
Diferencial ter atuado em hotelaria

HORÁRIO:
Escala 6x1
Disponibilidade de horário

BENEFÍCIOS:

• Refeição no local
• 10 % de desconto em universidade da Região

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,

social e psicológica;

• Wellhub (Descontos em academias);
• Folga no dia do aniversário;
• Festas temáticas;
• Confraternização especial em datas comemorativas;
• Adiantamento salarial;
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e

comportamental;

• Vantagens nas programações e cursos do SESC;
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
• Mimo de Aniversário;
• Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Escolaridade Mínima: Curso Técnico