Descrição:
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Escolaridade: Ensino Médio Incompleto.
Experiência: Mínima de 1 ano.
Idade: A partir de 18 anos.
Disponibilidade: Para trabalhar em escala 6x1, incluindo sábados, domingos e feriados.
Habilidades comportamentais/técnicas:
- Ser educado(a) e respeitoso(a);
- Ter vontade de aprender;
- Ser rápido(a) e ágil no trabalho;
- Ter atitude e iniciativa;
- Saber trabalhar bem com outras pessoas.
- Conhecimento técnico em preparo de sushi;
Diferenciais (não obrigatórios):
- Ter curso de higiene e manipulação de alimentos.
- Preparar sushis, sashimis, temakis, pokes, hot rolls e outros produtos, seguindo as receitas da empresa;
- Repor os produtos nos balcões, mesas quentes e geladeiras;
- Armazenar os produtos, ingredientes e embalagens nos locais corretos;
- Apoiar o inventário físico, realizando a contagem de produtos em estoque;
- Treinar o(a) auxiliar de sushi, ensinando as receitas da empresa;
- Controlar datas de validade dos produtos;
- Separar produtos fora da validade ou impróprios para venda;
- Realizar a limpeza do setor, máquinas e equipamentos.
- Manter a cozinha organizada, cuidando dos utensílios e bancadas.
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