Descrição da vaga:
Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com perfil de liderança e excelência no atendimento, para atuar como Chefe de Fila, sendo o elo entre a equipe de salão e a gerência. Este(a) profissional será responsável por garantir a fluidez da operação, padronização do serviço e a melhor experiência ao cliente em nossos restaurantes, room service, piscina e eventos.
Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar a equipe de garçons, cumins e bartenders durante os turnos.
- Realizar o pré-preparo da operação: briefing, escala de estações, organização do salão, equipamentos e mise en place.
- Garantir o atendimento aos padrões de serviço estabelecidos (tempo, qualidade, postura e apresentação).
- Apoiar na recepção e acomodação dos clientes, especialmente em momentos de maior fluxo.
- Atuar diretamente na resolução de problemas e no encantamento do cliente.
- Acompanhar e garantir o cumprimento das escalas, pausas, trocas e conduta da equipe.
- Verificar a apresentação pessoal da equipe e o uso correto do uniforme.
- Comunicar-se com cozinha e bar para alinhar comandas, tempo de preparo e ajustes de última hora.
- Apoiar treinamentos operacionais e integração de novos colaboradores.
- Garantir o fechamento correto das comandas e o repasse para o caixa.
- Apoiar eventos internos e externos conforme escala.
Requisitos:
- Experiência prévia como Chefe de Fila, Líder de Salão ou Maître (mínimo 1 ano).
- Ensino médio completo (superior ou técnico em Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial).
- Conhecimento em técnicas de atendimento, serviço à francesa, inglesa e americana.
- Habilidade com comandas eletrônicas e sistemas de PDV (ex: Linx, TOTVS, Goomer, etc).
- Boa comunicação, liderança de equipe, postura profissional e proatividade.
- Flexibilidade para atuar em turnos variados, finais de semana e feriados.
Diferenciais:
- Inglês ou espanhol intermediário.
- Vivência em hotelaria, banquetes e room service.
- Cursos na área de hospitalidade, atendimento ou gestão de equipes.
Benefícios:
- Vale-transporte
- Alimentação no local
- Plano de saúde (após período de experiência)
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento contínuo
- Ambiente estruturado, com operação de alto padrão e foco em hospitalidade
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.647,39 - R$3.636,24 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Comissão
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